৯ম শ্রেণি : রসায়ন : ৭ম সপ্তাহ
“বালু মিশ্রিত খাবার লবণকে খাবার উপযোগী করা সম্ভব”।
যে পদ্ধতিতে তুমি লবণকে খাবার উপযোগী করবে তার বিভিন্ন ধাপের বর্ণনা চিত্রসহ
প্রতিবেদন আকারে লিখ।
নমুনা সমাধান
"বালু মিশ্রিত খাবার লবণকে খাবার উপযোগী করা সম্ভব।"
বালু মিশ্রিত লবণে পানি যোগ করলে লবণ পানিতে দ্রবীভূত হয়ে যায়,কিন্তু বালু
দ্রবীভূত হয় না।পরিস্রাবণ আর বাষ্পীকরণের সাহায্যে লবণ ও পানি পৃথক করা যায়।
চিত্র
[ পাঠ্য বইয়ের ২৮ নং পৃষ্ঠা থেকে ধারণা নিয়ে চিত্রটি আঁকতে হবে ]
পরীক্ষণটি করার জন্য প্রয়োজনীয় যন্ত্রপাতি :
১. বিকার ২টি
২. ফার্নেল ১টি
৩. ফিল্টার পেপার
৪. কাচদন্ড ১টি
৫. ত্রিপদী স্ট্যান্ড
৬. তারজালি
৭. স্পিরিট ল্যাম্প
৮. টেস্টটিউব
৯. বেসিন
রাসায়নিক দ্রব্য : লবণ ও সিলভার নাইট্রেট(AgNO3)দ্রবণ।
কার্যপদ্ধতি :
১) একটি কাচের বিকারে বালু মিশ্রিত লবণ নিয়ে তাতে অল্পপানি যোগ করে কাচদন্ড
দিয়ে নাড়ি, ফলে লবণ পানিতে দ্রবীভূত হয়ে যাবে কিন্তু বালু পানিতে দ্রবীভূত হবে
না।
২) একটি ফিল্টার পেপার পানিতে সামান্য ভিজিয়ে যথাযথভাবে ফানেলের মধ্যে
স্থাপন করি।
৩)ফানেলটিকে দ্বিতীয় বিকারে স্থাপন করি।
৪) ১ম বিকার থেকে বালু মিশ্রিত লবণের দ্রবণ অল্প অল্প করে ফানেলের মধ্যের
ঢালি।পরে ফিল্টার পেপার দিয়ে পরিস্রাবণের মাধ্যমে লবণ মিশ্রিত পানি ফোটায় ফোটায়
২য় বিকারে পড়তে থাকবে।
৫)সম্পূর্ণ দ্রবণ পরিস্রাবণ হয়ে গেলে ফানেলটিকে দ্বিতীয় বিকার থেকে সরিয়ে নিই
এবং ফিল্টার পেপার থেকে সামান্য পাতিত পানি দ্বারা বালু ধৌত করে আলাদা করে নিই।
৬)ফিল্টার পেপারের বালুতে লবণ আছে কিনা তা জানার জন্য নিচের ধাপগুলো অনুসরণ
করি।
৭) ত্রিপদী স্ট্যান্ডের উপর তারজালি রাখি এবং লবণ মিশ্রিত সম্পূর্ণ পানি বিকারে
নিয়ে বিকারটিকে তারজালির উপর স্থাপন করি ও স্পিরিট ল্যাম্পের সাহায্যে
বিকারটিতে তাপ দিতে থাকি।ফলে পানি বাষ্পীভূত হয়ে উড়ে যাবে কিন্তু লবণ বিকারে
থেকে যাবে।এ অবস্থায় বিকারটিতে অল্প পরিমাণ পানি থাকতেই তাপ দেওয়া বন্ধ করি।
৮) লক্ষ্য করি বিকারের তলায় কঠিন পরিস্কার লবণ জমা হয়েছে কিনা।এটাই হচ্ছে
পরিস্কার লবণ।
| পরীক্ষা | পর্যবেক্ষণ | সিদ্ধান্ত | করণীয় |
|---|---|---|---|
(১) বালু মিশ্রিত পানি একটি টেস্ট টিউবে Agcl এর সাথে অধঃক্ষেপ নিয়ে অল্প AgNO3 দ্রবণ যোগ করি। |
এর সাদা অধঃক্ষেপ পড়লো | বালুতে লবণ আছে | ৪-৫ নং ধাপ অনুসরণ করবো |
(২) বালু মিশ্রিত পানি একটি টেস্টটিউবে Agcl এর অধঃক্ষেপ নিয়ে অল্প AgNO3 দ্রবণ যোগ করি। |
এর সাদা অধঃক্ষেপ পড়লো না | বলুতে লবণ আছে | ঐ |
বালুতে মিশ্রিত পানি একটি টেস্টটিউবে Agcl এর সাথে অধঃক্ষেপ নিয়ে অল্প AgNO3 দ্রবণ যোগ করি। |
এর সাদা অধঃক্ষেপ পড়লো না | বালুতে লবণ নেই |
সাবধনতা :
১) পরিস্রাবণ করার সময় মিশ্রণকে ভালো করে থিতিয়ে নিয়ে উপরের পরিস্কার দ্রবণকে
প্রথমে ফিল্টার পেপারে ঢালতে হবে, যাতে বেশি বালু ফিল্টার পেপারে জমা না হয়।এতে
পরিস্রাবণ দ্রুত ও সহজতর হয়।
২) মিশ্রণকে কাঁচ দন্ড দ্বারা ভালোভাবে নেড়ে সকল বালু আর দ্রবণ ফিল্টার পেপারের
উপর ঢালতে হবে।
৩) পরিশেষে বাষ্পীয়করণের সময় শেষ পর্যায়ে অল্প পানি থাকতে তাপ প্রয়োগ
বন্ধ রাখতে হবে যাতে কাঁচের বিকারটি অতি তাপে ফেটে না যায়।
সিদ্ধান্ত :
বালু মিশ্রিত খাবার লবণকে খাবার উপযোগী করা সম্ভব।
আরো দেখুন :
৮ম সপ্তাহের নমুনা সমাধান :
৭ম সপ্তাহের নমুনা সমাধান :
৯ম শ্রেণি : অ্যাসাইনমেন্ট : রসায়ন
Thans
ReplyDelete